Description

Le barbecue Big Green Egg MEDIUM est équipé du Pack Table modulaire +Meuble extension, une véritable cuisine d’extérieur. Le Big Green EggMedium est suffisamment grand pour griller, fumer, cuire ou braiser desaliments pour 6 à 8 personnes. Vous invitez plus facilement la familleou vos amis lorsque votre jardin est équipé d’un Medium. C’est pourcette raison que ce modèle d’EGG est l’un des plus populaires.

Des saveurs inoubliables et une utilisation ultra-facile!

Avec le Big Green Egg, votre maison ou votre balcon, jardin outerrasse est équipée d’un kamado (four ou foyer) de la plus hautequalité. Le Big Green Egg vous permet non seulement de faire desgrillades, mais aussi de rôtir, de fumer, et de cuire à l’étouffé lesaliments. L’EGG n’est pas qu’un simple barbecue, c’est un barbecuemultifonctions qui permet de cuire des pizzas, de fumer le poisson, debraiser la viande et de préparer en plein air tous les plats qui sonthabituellement cuits au four. Les possibilités offertes par le Big GreenEgg sont infinies !

Une qualité exceptionnelle !

Depuis plus de 25 ans, Big Green Egg a un contrat d’exclusivité avecune usine spécialisée implantée au Mexique, qui de ce fait ne produit dekamados pour le compte d’aucune autre marque. Certifié ISO 9001 UL, ceproducteur de céramique exceptionnelle répond aux normes de qualité lesplus élevées. La technologie de pointe de la NASA dans le domaine de lacéramique a elle aussi contribué à la naissance de cet appareil decuisson absolument extraordinaire. Avant de quitter l’usine, chaque BigGreen Egg est soumis à une inspection finale très minutieuse. Cecontrôle permet d’assurer à 100 % la qualité de chaque Big Green Egg etd’offrir une garantie à vie limitée sur les matériaux et la fabricationde tous les éléments en céramique de l’EGG.

Un barbecue aimé de tous

Partout dans le monde, tous ceux qui goûtent des plats préparés surun Big Green Egg sont conquis par leur saveur inégalée. Quel est donc lesecret qui se cache derrière l’EGG ?

En fait, il s’agit de la combinaison de plusieurs facteurs :

– la céramique la chaleur, créant ainsi un flux d’air qui rend lesingrédients et les plats encore plus tendres,

– la circulation d’air parfaite assure quant à elle une cuissonuniforme à la température souhaitée,

– la régulation précise et optimale de la température, réglable audegré près.

…TOUTE L’ANNÉE !

Qu’il gèle ou qu’il fasse extrêmement chaud : vous pouvez cuisinersur votre EGG toute l’année ! Un barbecue seulement en été ? Plusmaintenant ! Car le Big Green Egg change la donne. C’est vrai : pourquoine pourrait-on profiter de son kamado que quelques mois dans l’annéealors qu’il peut servir 365 jours par an? Grâce à son exceptionnellecéramique isolante, la température extérieure ne compte pas pour votreEGG. La température dans l’EGG est stable en toutes saisons; qu’ilpleuve ou qu’il neige, il s’en moque.

Le Big Green Egg MEDIUM équipé du Pack Start + Tablemodulaire + Meuble extension :

Le Medium EGG est l’appareil de cuisson idéal en raison de sesdimensions universelles. Outre les avantages des autres modèles, leMedium peut se transformer en four grâce à la rehausse en céramiqueConvEGGtor, ce qui rend également ce modèle idéal pour les cuissons àbasse température. Ce modèle est assez grand pour vous permettred’utiliser le four hollandais en fonte et la pierre de cuisson plate. LeconvEGGtor et la pierre de cuisson vous permettent par ailleurs de trèsfacilement transformer votre Big Green Egg Medium en four à pizza et deréaliser ainsi de délicieuses pizzas !

Une chose est certaine : même si ce modèle est baptisé Medium, il estloin d’offrir des performances « moyennes » !

Construisez votre cuisine extérieure étape par étape avec le NOUVEAUsystème d’emboîtement Big Green Egg ! Commencez avec un EGG Frame,ajoutez une extension, puis, ajoutez des inserts (en acacia, en inox…)que vous choisirez parmi un large choix.

Une table modulaire EGG Frame Medium (P76x L76x H77 cm)avec un insert grille inox : un cadre pourinsérer l’Egg MEDIUM, et un crochet pour 3 accessoires. Il est possiblede monter les roulettes (fournies) sur les 4 pieds. Un cadre pour unetablette inférieure en acier offrant une résistance à la rupture et ausoutirage, avec une grille en acier inoxydable 304. Les cadressupérieurs et les pieds sont en aluminium laqué, ils ne rouillentpas.

Big Green Egg Module extension (P76x L76x H77 cm)avec trois inserts en acacia : il se composede trois cadres, cadre supérieur et pieds (4 roues fournies) enaluminium très résistant à la rouille, un cadre pour tablette inférieureen acier offrant une résistance à la rupture et au soutirage. Ajoutezles trois inserts en acacia pour obtenir une superbe combinaison afin depersonnaliser votre zone de cuisson en plein air.

Les inserts en acacia sont très solide. Traitez-lesrégulièrement et ils vous durerons des années. En complétant lesdifférents modules Big Green Egg, ils ferons office de plan de travailou d’étagère pour vos accessoires, ustensiles et votrevaisselle.

Big Green Egg convEGGtor Medium : la rehausse en céramique convEGGtorfonctionne sur le principe d’un écran thermique, isolant vos aliments detout contact direct avec la source de chaleur. Grâce à sa diffusionindirecte de la chaleur, votre EGG se transforme en véritable four. Ils’agit d’une méthode de cuisson idéale pour tous les plats « au four »,la cuisson des ingrédients délicats, les cuissons à basse température eten cas d’utilisation du faitout hollandais en fonte. Combinez-la avec lapierre de cuisson plate pour la cuisson des pizzas et des pains les plussavoureux à la pâte croquante unique.

Mais pas seulement ! Découvrez nos différents packs etaccessoires pour transformer votre Egg en four, en four à pain, enbrasero, en rôtissoire, en mijoteur, en wok, en fumoir… Bien plusqu’un simple barbecue, votre Big Green Egg polyvalent sera capable deremplacer tous vos appareils et ustensiles de cuisine. Vous pourrezinventer et composer tout un repas, de l’apéritif jusqu’au dessert, avecdes quantités assez conséquentes.